2010年12月21日

整いましたぁ


もーいくつ寝るとぉ〜くりすますぅ♪

うちのお店では、明日22日から26日までが、クリスマスケーキのお渡し期間。
と、言う事でー。やっとクリスマス準備が整いましたぁ(笑)

今年の予約は、今の所170台程。
ホールはもう残ってないけど、ノエルはまだまだ受付中(笑)



で、うさこはいつものごとく、販売だけだからまだ楽な方で、厨房の方はもう大変! 当日売りの生ケーキ等を含めると、400台ぐらい作るんです。 (;^◇^;)ゝ イヤァ 1店舗だけの小さなケーキ屋さんにしては、頑張ってる方ですよねー。って、他のお店はどのくらい作られるんだろう?(笑) 知ってる方がいたら、情報まってまーす。



ここで♪ 皆さんには一足先に、クリスマスケーキのプレゼント(笑)

xmasbb2.jpg

ブルーベリーをサンドした生デコです^^
上の赤くって丸いのは、ブルベリーで作ったゼリー♪
このゼリーも、そして、白いきのこも全部、お店で作ってるものです^^
よくある、サンタさんや柊の飾りものを一切使わないのが、うちの店流(笑)
だから、ちょっと地味なんだけどね(^-^;

でも、クリスマスケーキだからって、作り置きしないで、その日注文の時間に合わせて、作り上げていくんですよー。だから、新鮮♪っていうだけでも、美味しいと思うのよね^^ 



さぁ♪ 明日からお渡し日♪ がんばらなきゃですね! 


みなさんも素敵なクリスマスをお迎え下さいね♪





posted by うさこ at 17:08 | Comment(3) | TrackBack(0) | お店
この記事へのコメント
きゃああん。晩御飯前に酷だわぁ。じゅるじゅる。。

素敵ですね〜〜〜ん。
この季節でなくても、そう一週間に一度は「ホールのケーキを食べましょう」の日を作ればいいのにね〜〜♪なんちゃって。

もう、オーブンフル稼働ですね〜♪
いいな〜〜〜
その戦場に一度、足を踏み入れたい(笑)

そうそう、その昔に姉が神戸の西区のケーキ工場でアルバイトしてたことがあって、いちごをのせて行く作業してた時に、他の子がイチゴをつまみ食いしてたんだって!?姉が睨んだら「落としたことにすればええねん」って言ってたって。。あまりのことに、30年くらい前のことなのに、この時期いつも思い出してしまうの。。ネガティブポロ〜〜〜ン(笑)
Posted by ポロン at 2010年12月21日 18:30
★ポロンさんへ
そうだねー>週1回ホールのケーキ
で♪ホールケーキ食べる為にダイエットしなきゃです(笑)

へぇ〜^^いちごのつまみ食い?
きっとうちの店では、無理だわ〜。
ちゃんと数決めて仕入れてるから、最後ケーキが作れなくなっちゃうよー(^-^;

今日からクリスマスケーキの受け渡しだけど、本日の予約はなんと4台!平日のバースデイより少ないです(笑)
今日の販売は楽勝です^^
Posted by うさこ at 2010年12月22日 09:53
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Posted by コピーブランド at 2011年12月28日 17:47
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